Come avviare una gelateria artigianale...

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Gelati alla frutta, ipocalorici, allo yogurt. La costante ricerca di sapori nuovi evidenzia come, pur essendo un'attività tradizionale, la produzione di gelato riesca ad essere creativa, redditizia, fantasiosa, innovativa e poco rischiosa.

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"Come avviare una gelateria artigianale"
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