Come avviare un Pub - Birreria...

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Irlandese, scozzese, belga. Bionda, scura, rossa... Mentre la birra conquista sempre più gli italiani, i pub e le birrerie stanno spuntando un po' ovunque. Ma, nonostante la concorrenza crescente, il mercato è ancora ricco di spazi e per chi riesce a farsi un nome grazie all'immagine, l'atmosfera e l'arredamento che il locale propone, la redditività dell'impresa è potenzialmente buona. Tanto più se si prevede l'affiancamento di musica e spettacolo alla somministrazione di piatti rapidi e gustosi da accompagnare a birre alla spina, in bottiglia e alcolici vari. L'attività è divertente, adattissima a un gruppo di giovani o a una famiglia.

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