ACCESSORI PROFESSIONALI!
Prezzi Iva esclusa

Bobina di acetato per alimenti.
Lunghezza 10mt x 40 mm. Altezza

Bobina di acetato per alimenti.
Lunghezza 10mt x 45 mm. Altezza

Bobina di acetato per alimenti.
Lunghezza 200mt x 40 mm. Altezza

n°1 Caramellometro con gabbia.

Confezione da 100 fogli in acetato per alimenti.
Dimensione mm. 600x400
100 micron!

KIT CREMINO
Attrezzatura completa per la realizzazione di cremini o altri tipi di ganache!

PVC Morbido per la lavorazione dello zucchero.
Il prodotto che non può mancare nei laboratori di coloro che vogliono intraprendere o hanno necessità di realizzare sculture (pièce in zucchero) e tutto ciò che ne concerne l'utilizzo.

PVC Morbido per la lavorazione dello zucchero. mm5h
Il prodotto che non può mancare nei laboratori di coloro che vogliono intraprendere o hanno necessità di realizzare sculture (pièce in zucchero) e tutto ciò che ne concerne l'utilizzo.

Pinzette dentellate per decorazioni dolci. Set da 10 pinze decorative assortite.
Per la decorazione dei bordi delle torte in pasta di zucchero,mandorle,ecc.
Pinzette decorative per Cake Design con anello in gomma.

Pinzette dentellate per decorazioni dolci. Set da 10 pinze decorative assortite.
Pinzette decorative per Cake Design con anello in gomma.

La mescolatrice planetaria da banco Pavomix è una macchina professionale di estrema compattezza e solidità in fusione di alluminio.
Ideale quale strumento di lavoro per qualsiasi cucina, luogo di ristorazione, oppure per gelaterie, laboratori di pasticcerie, panifici e pizzerie.
Indispensabile per chi pretende la praticità abbinata alla funzionalità ed efficienza...

Trousse 10 scavini per intaglio!
Astuccio con 10 sgorbie.
Confezione da 10 Pezzi.
Stampi per cannoli conici in banda stagnata;
Lunghezza mm 160, diametro mm 40.

Coperchi in silicone, ideali per la conservazione di cibi: a temperatura ambiente, in frigorifero e nel congelatore con il vantaggio di avere massima aderenza con una chiusura ermetica. É un prodotto brevettato e possiede un dispositivo che permette la fuoriuscita del vapore durante la fase di cottura e di riscaldamento nel forno e nel forno microonde. Grazie all’estrema flessibilità del silicone si adattano facilmente a contenitori di qualsiasi forma e misura, quadrati, ovali e tondi!!!
Tris di 3 coperchi ermetici di misure: diam. 120 - 160 - 210 mm.

COPE' è l' innovativo coperchio in silicone dotato di valvola "intelligente".
Essa, infatti è in grado di autoregolarsi durante la cottura: si apre e permette lo sfiato del vapore se la temperatura sale evitando che l'acqua fuoriesca e...