ROLLERBISCUIT è un nuovo strumento studiato per permettere di stendere tutti i tipi di biscuit e/o masse di pari densità con una velocità ed una precisione davvero uniche!

• Caratteristiche:  
  I vantaggi che si ottengono con l'impiego di ROLLERBISCUIT sono numerosi:
  VELOCITA' DI PRODUZIONE: nella stesura del biscuit con ROLLERBISCUIT si impiega circa ¼ del tempo normalmente impiegato con il metodo tradizionale, a tutto vantaggio della qualità del prodotto.
  REGOLARITA': il prodotto ottenuto con ROLLERBISCUIT è estremamente regolare sia in altezza sia in larghezza e di conseguenza anche in cottura. Si stendono biscuit adatti ad ogni tipo di utilizzo ma soprattutto per la preparazione di mignon da taglio e di tronchetti.
  PRATICITA': il funzionamento è totalmente meccanico; ROLLERBISCUIT dispone di pratiche tacche di regolazione per l'altezza del biscuit ed un regolatore centrale che permette di memorizzare il livello selezionato in modo da poter chiudere lo sportello (e di riportarlo velocemente all'altezza desiderata) quando si smette di tirare il foglio di carta da forno e si posiziona il biscuit sulle teglie.

ROLLERBISCUIT è costruito interamente in acciaio inox, è facilmente smontabile e può essere lavato in lavastoviglie.

• L'utilizzo di ROLLERBISCUIT richiede un solo operatore ed è estremamente facile ed immediato:
  Rovesciare la montata di biscuit nella tramoggia.
  Posizionare lo sportello all'altezza desiderata.
  Tirare la carta per tutta la lunghezza del piano di lavoro
  Con l'aiuto di un bisturi tagliare il foglio della stessa lunghezza della teglia.
• Dimensioni: 400 x 475 mm - H = 315 mm
• Rotolo di carta da forno non incluso nel prezzo. 200 metri, solo Euro 29,00+iva!!!