La CookMatic è una macchina ideata per la produzione di basi per tartellette, pastafrolla dolce e salata, pasta brisé, pasta sfoglia salata, etc. di varie forme e misure grazie alle piastre intercambiabili.
Tramite l'accoppiamento delle due piastre (riscaldate) e di una semplice pallina di pasta, otterrete delle tartellette pronte per essere farcite e decorate a piacere.
La CookMatic è una macchina semplice all'uso: basta impostare la temperatura desiderata (che apparirà sul display) e il tempo necessario per la cottura del vostro impasto. Mettere le dosi di impasti nelle varie formine, chiudere le piastre e premere START. Un segnale acustico vi avviserà a cottura avvenuta, al termine del tempo da voi selezionato. Il prodotto ottenuto avrà quindi le caratteristiche qualitative ed il gusto della vostra pastafrolla, ma con costi di produzione decisamente più bassi.

Infatti, una sola persona è in grado di produrre circa 700 tartellette mignon in un'ora, stampate e cotte.

Per particolari esigenze, riducendo i tempi di cottura, si possono produrre tartellette precotte al 50-70% per poi poterle farcire con creme o ripieni diversi, ultimando la cottura in forno.

• Caratteristiche  
  Temperatura regolabile: max 250°C
  Tempo di cottura: max 10' regolabili con timer digitale, conto alla rovescia, avvisatore acustico
  Piastre di cottura: intercambiabili rivestite in P.T.F.E.
  Potenza: 3200 Watt
  Voltaggio: 220 Volt
  Dimensioni: 530 x 440 x 380 mm

Inclusa anche una piastra per tartellette mignon del valore di Euro  865,00

PIASTRA tondo mignon
Profilo liscio
30 impronte tonde mignon
Ø sup. 41 mm
H 16 mm
spess. pareti 3 mm
spess. fondo 6 mm