TEMPER PLUS è la più piccola temperatrice professionale da banco adatta per laboratori di pasticceria, gelateria e HORECA.

TEMPERPLUS è stata realizzata per sciogliere e temperare ogni tipo di cioccolato; il temperaggio diretto in coclea permette di avere in qualsiasi momento fluidità nel cioccolato ed un'ottima unione dei cristalli, al fine di rendere il prodotto finale di ottima qualità. L'utilizzo della macchina è facile e di veloce apprendimento!

 
CARATTERISTICHE TEMPERPLUS 

• Vasca cioccolato: riscaldata e con termostato, struttura e agitatore in acciaio INOX
• Capacità vasca: Kg 5
• Produzione oraria: 15 Kg/ora
• Coclea e agitatore: vasca estraibili per una facile pulizia e cambio colore cioccolato
• Quadro comando CE: di veloce lettura e di semplice utilizzo
• Gruppo frigorifero: con raffreddamento forzato ad aria
• Termostati controllo temperatura: sistema PID CONTROL ad alta precisione
• Tensione: 220V KW 0,70
• Dimensione ingombro: mm 480x440x(h)360
• Peso: Kg 25
  

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